Cave Fuccelli Paolo
Une passion transmise de génération en génération.
Emplacement dans le hameau de Camiano di, 06036 Montefalco PG
Téléphone : +39 3348833600 / +39 3314344332
Courriel : info@cantinafuccelli.it
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NOTRE HISTOIRE
QUI NOUS SOMMES
NOTRE HISTOIRE
QUI NOUS SOMMES
Notre cave est née de l'amour pour notre territoire. Une passion transmise de père en fils nous a permis de construire notre meule et de donner vie à notre passion : le bon vin !
Nous sommes situés à Montefalco Umbria, dans la province de Pérouse, notre cave couvre plus de 10 hectares nous permettant de cultiver des vignes de Sagrantino, Grechetto, Trebbiano Spoletino Sangiovese et Merlot..
Le nôtre est un travail de sacrifice, d'amour mais surtout de passion pour la terre et les produits qu'elle nous permet de créer.
Dans l'entreprise, nous organisons des dégustations de nos vins et de notre huile d'olive extra vierge, en les combinant avec de la bruschetta et des produits locaux.Trois générations de viticulteurs, notre histoire commence en 1911 avec mon grand-père Eugenio Fuccelli qui produisait du vin blanc et rouge, avec la vente de vin aux mineurs des anciennes carrières de Spolète.
Ensuite, mon père Alfio Fuccelli qui, avec toute sa famille, réalise la production de vin en le vendant au verre et maintenant moi Paolo Fuccelli avec ma compagne Liliana
NOTRE HISTOIRE
NOS VIGNES
Le Sagrantino est le fleuron de l'Ombrie, en particulier du Montefalco, un cépage originaire du Moyen Âge qui produit à la fois des vins secs DOCG et passito . Le vin Sagrantino DOCG est profondément structuré avec une couleur pourpre très foncée avec des arômes intenses de cannelle terreuse et de fruits rouges
Et le dernier mais non le moindre, pour la vinification du Rosso di Montefalco DOC est le soin et la culture du Sangiovese et du Merlot
Notre Grechetto nous permet de produire un blanc élégant avec une couleur lumineuse, un vin méditerranéen chaud et parfumé et avec une minéralité marquée.
Versé dans le verre, le vin montre immédiatement sa nature brillante avec une couleur jaune paille soutenue.
Trebbiano Spoletino représente l'une des âmes du territoire ombrien. Un vin à la robe jaune paille au parfum olfactif délicat et en bouche il est frais et sec.
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